Transformation  des produits agricoles : La coopérative Neerwaya étale son savoir faire à Ouahigouya  

La coopérative  Neerwaya  des transformateurs et transformatrices des produits agricoles de la région du Nord a organisé le 07 mars  2018, une journée  promotionnelle des produits locaux. L’exposition des produits a eu lieu    au Centre culturel et récréatif Naba-Koom à Ouahigouya .

Une cinquantaine de produits a  été  exposée, entre autres  des produits agricoles, forestiers non ligneux, des produits   alimentaires  (couscous, jus, biscuit soja, farine de maïs blanc et jaune. Et c’est dans le cadre de la  journée  la promotion et de la valorisation des produits locaux de la région du Nord que cette exposition est faite. Pour  la présidente  de la dite coopérative, Binta Sawadogo , les produits de sa  structure sont mieux connus à l’extérieur qu’ au plan local .   C’est pourquoi cette journée promotionnelle est initiée pour  familiariser la population locale aux produits locaux transformés et de susciter leur consommation.  Massivement venus, les invités ont apprécié la variété des produits sur l’aire de l’exposition et surtout le savoir des différents acteurs.  Profitant de l’occasion, la présidente de Neerwaya a énuméré les difficultés qui entravent la transformation des produits au niveau local.  il s’agit de l’absence de locaux  modernes et adéquats pour la transformation, le manque de fonds de roulement etc. Elle a lancé un appel aux autorités afin qu’elles contribuent à trouver des solutions à ces difficultés. La présidente insiste pour appeler la population à consommer ce que nous produisons.  Elle  rappelle également  que la transformation est une solution efficace pour mieux  commercialiser la production maraîchère et agricole

Faso nord info

 

 

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